Pension Košík


PET s.r.o. - Farma Košík

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Die Farm wurde nicht gezielt gebaut, sondern sozusagen durch Zufall oder Zusammentreffen von Ereignissen geschaffen. Die Havels kauften Ende der 1980er Jahre ein Häuschen in Malý Koš, wo sie vor der damals regelmäßig verfolgten STB in Prag Zuflucht suchten. Das Haus mit einem zwanzigstöckigen Obstgarten wurde sehr beliebt und hier wurden nach und nach Tiere hinzugefügt. Es gab einmal eine lokale Kollektivfarm um die Hütte unter dem Wald, später in den 1990er Jahren, als das Land zu den ursprünglichen Bauern zurückkehrte, war die Landwirtschaft nicht sehr systematisch und einige Felder in der Nähe von Chalouka mit Unkraut bewachsen. Havels kaufte mehrere Schafe, um Land zu weiden. Und so begann die Wirtschaft. Viele Gäste kamen an den Wochenenden nach Havel und um sie zu unterhalten, brachten sie auch einen großartigen Koch, Herrn Václav Košnář, aus Prag mit. Er kochte nicht nur gut, sondern hatte auch viele Ideen. Eine davon war, zu versuchen, unsere Schafe zu melken und Käse zu machen. Niemand hat die römische Rasse gemolken, die wir gezüchtet haben. Diese Schafe wurden zur Zucht in der Zucht verwendet, weil sie für ihre Fruchtbarkeit bekannt sind. Sie haben jedoch ausgezeichnetes Fleisch und Milch ist sehr reich an Nährstoffen und Fett. So wäre es möglich, weiterhin viele Zufälle, Zufälle usw. darzustellen. Das Jahr ist 2020 und der Hof ist bereits vor allem für sein Restaurant in einem kleinen Gästehaus und die Vielfalt der Produkte bekannt, die hier direkt auf dem Hof, aber auch im E-Shop hergestellt und verkauft werden. Neben verschiedenen Arten von Schafen, Ziegen- und Kuhkäse, Butter, Eiern, köstlichen Lammwürsten, Wurst, geräuchertem Speck mit selbst gezüchteten und mit Molke gefütterten Ferkeln sowie verschiedenen Arten von hausgemachten Marmeladen, Most, getrockneten Früchten, Kräutertees und Obstessigen. In der Saison können Sie auch frisches Obst, Gemüse und Kräuter kaufen. Heute erstreckt sich der Hof über fast 140 Hektar Wiesen und Obstgärten, die durch Wanderwege verbunden sind, die mit den umliegenden Wäldern verbunden sind und ein Ort für angenehme Spaziergänge und Tierbeobachtungserlebnisse sind.

Preise: von 600Kč/os/n bis 600Kč/os/n

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Tuchom č.p. 1
28935 Košík 
Nymburk - Střední Čechy
Tschechien
Tel: +420 325514850
Wegbeschreibung


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